Eine kulinarische Entdeckungsreise Schweizer Seenland

Das Schweizer Seeland ist bekannt als eine üppig fruchtbare Region, in der sich alles um den Genuss zu drehen scheint. Im Tiefland erstrecken sich weite Flächen, auf denen alles nur denkbare Gemüse angebaut wird, dazu viele Obst- und Beerensorten. Dort wo das Jura nach Südosten abfällt, bedecken Reben die Hänge, und die Seen sind Lieferanten für eine ganze Palette an Fischen. Ganz gleich, ob in einem der ausgezeichneten Restaurants, auf dem Weingut, in der dörflichen Metzgerei oder auf dem Gemüsefeld: Hier produzieren Menschen mit Freude und Leidenschaft Erstklassiges. Diese kompromisslose Liebe zu guten Nahrungsmitteln ist neben der facettenreichen Natur das eigentliche Markenzeichen des Seelands.

Résumé

Das Schweizer Seeland ist bekannt als eine üppig fruchtbare Region, in der sich alles um den Genuss zu drehen scheint. Im Tiefland erstrecken sich weite Flächen, auf denen alles nur denkbare Gemüse angebaut wird, dazu viele Obst- und Beerensorten. Dort wo das Jura nach Südosten abfällt, bedecken Reben die Hänge, und die Seen sind Lieferanten für eine ganze Palette an Fischen. Ganz gleich, ob in einem der ausgezeichneten Restaurants, auf dem Weingut, in der dörflichen Metzgerei oder auf dem Gemüsefeld: Hier produzieren Menschen mit Freude und Leidenschaft Erstklassiges. Diese kompromisslose Liebe zu guten Nahrungsmitteln ist neben der facettenreichen Natur das eigentliche Markenzeichen des Seelands.

Détails du produit

• Auteurs: Claudi Antes-Barisch, Claudia Antes-Barisch, Anja Böhme, Pius Hitz, Oliver Oettli
• Collaboration: Oliver Oettli (Photographies)
• Edition: Umschau Buchverlag
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 01.11.2014
• EAN: 9783865288738
• ISBN: 978-3-86528-873-8
• Pages: 160
• Dimensions: 243 mm x 299 mm x 15 mm
• Poids: 927 g
• Catégories: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Spécialités par pays; Voyage > Guides de voyages > Europe; Einkaufsführer (div.), Restaurantführer (div.), Seeland : Kochbücher, Wein, Seeland : Spezial-Reiseführer, Swissness