Altitude 2.300 m : Jean Sulpice, Val-Thorens, 60 recipes - Jean Sulpice, Val-Thorens, 60 recettes

Découverte de la cuisine de Jean Sulpice, des produits locaux qu'il utilise et des artisans avec lesquels il travaille. Cet ouvrage contient en outre 60 recettes dont 20 faciles à réaliser pour un pique-nique à la montagne ou au bord d'un lac.

Détails du produit

• Auteurs: Philippe Boé, Jean-François Mallet
• Edition: Glénat
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 06.12.2008
• EAN: 9782723466912
• ISBN: 978-2-7234-6691-2
• Pages: 256
• Poids: 1390 g
• Thèmes: Gastronomie; Le verre et l'assiette; Le verre et l'assiette; GASTRONOMIE; Le verre et l'assiette
• Catégorie: Sciences humaines, art, musique > Art > Général, dictionnaires