Fit im Fleischer-Fachgeschäft - Lernfeldorientierte Fachbildung für Fleischerinnen und Fleischer: Lösungen

Résumé

Die neue Reihe für die lernfeldorientierte Grund- und Fachbildung im Fleischereihandwerk - immer auf dem neuesten Stand!

» Aktualisierungen zum Download finden Sie hier

Alle für Ihre Ausbildung wichtigen Gesetze aktuell:

• 
  
  Rechtliche Zusammenstellungen für die Herstellung von Hackfleisch und Fleischzubereitungen aus oder mit Hack (Stand 28.11.2007)



• EU-Verordnung Lebensmittelrecht
  
  
• 
  
  Lebensmittelhygiene-Verordnung



• Aromenverordnung
• BSE¿Verordnung
• EU¿Verordnung ¿ Lebensmittel tierischen Ursprungs
• EU-Verordnung ¿ Lebensmittelhygiene
• EU-Verordnung ¿ Rindfleischetikettierung
• Fertigpackungsverordnung
• Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb UWG
• Handelsklassen Rind
• Handelsklassen Schaf
• Handelsklassen Schwein
• Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch
• Leitsätze für Fleisch und Fleisch-Erzeugnisse
• Preisangabenverordnung
• Rindfleischetikettierungsverordnung
• Untersuchung auf BSE
• Verordnung über die Kennzeichnung von Lebensmitteln
• Verordnung über Fleisch und Fleisch-Erzeugnisse
• Zusatzstoff Zulassungsverordnung
• Zusatzstoffe
• Zusatzstoffverkehrsverordnung

Détails du produit

• Edition: Westermann Lernspiel
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Agrafé
• Sortie: 28.02.2013
• EAN: 9783804558977
• ISBN: 978-3-8045-5897-7
• Pages: 112
• Dimensions: 149 mm x 209 mm x 10 mm
• Poids: 159 g
• Thèmes: Fit im Fleischer-Fachgeschäft; Fit im Fleischer-Fachgeschäft
• Catégorie: Ecole et pédagogie > Livres pour écoles professionnelles et spécialisées