ALEXANDRE GAUTHIER CUISINIER LA GRENOUIL

Ce livre dévoile comment Alexandre Gauthier parvient à retranscrire dans sa cuisine le patrimoine visuel qu'il s'est forgé depuis son enfance dans son village de la Madelaine-sous-Montreuil.
Les vibrations des feuillages, le reflet de la Canche, la végétation sauvage et abondante se retrouvent plat après plat. Dans son restaurant La Grenouillère, Alexandre Gauthier nous donne à voir et à goûter les images intégrées dans son inconscient.

Détails du produit

• Auteurs: Alexandre Gauthier, Alexandre Gauthier, Gauthier Alexandre, Gauthier Alexandre/, GAUTHIER MOREL, Jean-Christophe Planche, Marie-Pierre Morel, Marie-Pierre Morel, Nicolas Chatenier
• Edition: LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 07.05.2014
• EAN: 9782732464305
• ISBN: 978-2-7324-6430-5
• Poids: 1732 g
• Catégorie: Sciences humaines, art, musique > Art > Général, dictionnaires