Ernährungslehre kompakt - Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften

Auf aktuellem Stand: Ergebnisse der Nationalen Verzehrsstudie NVS II bereits berücksichtigt! Optimal zur Prüfungsvorbereitung im Bereich Ernährungswissenschaft. Mit zahlreichen Übungsfragen und Antworten. Zahlreiche Formeln und Übungsaufgaben

Zielgruppen: Errnährungswissenschaftler, Mediziner und Naturwissenschaftler der angrenzenden Fachgebiete, Diätassistenten und Ernährungsberater sowie alle anderen Fachkräfte im Ernährungsbereich

Détails du produit

• Auteurs: Alexandra Schek
• Edition: Umschau Buchverlag
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.06.2013
• EAN: 9783930007264
• ISBN: 978-3-930007-26-4
• Pages: 288
• Dimensions: 209 mm x 296 mm x 20 mm
• Poids: 1075 g
• Illustrations: m. zweifarb. Abb.
• Thème: Fachbuch
• Catégories: Sciences naturelles, médecine, informatique, technique > Sciences naturelles en général; Ernährungslehre, Diätetik : Lexikon, Nachschlagewerk