Spanisch kochen - Original-Rezepte, die leicht gelingen. Und Interessantes über die Küche Spaniens

Spanische Originalrezepte für raffinierte Vorspeisen und Tapas, reizvolle Fisch- und Fleischgerichte und verführerische Desserts. Von Tortilla und Paella bis zur Katalanischen Creme - mit praktischen Anleitungen gelingt alles ganz leicht - auch Ungeübten.

A propos de l'auteur

Marianne Kaltenbach, Autorin und Gastronomie-Journalistin, hat für ihre Kochbücher und ihr kulinarisches Wissen zahlreiche Ehrungen erhalten. 1993 bekam sie von der Academie Suisse des Gastronomes den Grand Prix Exbrayat für ihr Gesamtwerk.

Détails du produit

• Auteurs: Marianne Kaltenbach
• Edition: Gräfe und Unzer
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.01.2001
• Pages: 64
• Poids: 165 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos.
• Thème: GU Küchenratgeber
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Spécialités par pays