Passion macarons

Envie de macarons ?
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Réussir ses macarons, ce n'est pas
si compliqué ! Succès garanti, grâce
aux astuces de Florent Margaillan,
champion de France du dessert.
Réalisez des macarons sucrés ou
salés, aux parfums classiques ou
plus créatifs. Apprenez à varier les
coques et garnitures, ces recettes
gourmandes feront leur petit effet !

50 recettes
moelleuses
et craquantes...

Macarons au chocolat, au café, au
caramel beurre salé, à la framboise,
au pain d'épice, abricot-lavande,
glacé à la noix de coco, ou à la fraise
et au champagne et enfin grands
macarons pomme Tatin, forêt noire
ou pêche melba... Il n'y en aura pas
pour tout le monde !

Détails du produit

• Auteurs: Florent Margaillan, Margaillan Florent
• Edition: First Editions
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 14.11.2013
• EAN: 9782754035453
• ISBN: 978-2-7540-3545-3
• Pages: 86
• Dimensions: 200 mm x 200 mm x 10 mm
• Poids: 425 g
• Thèmes: Toquades; Toquades
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons