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- Reizdarmbeschwerden mit der richtigen Ernährung in den Griff bekommen- Hilfreiche Informationen und 60 Rezepte, die für Linderung sorgen- Alle Rezepte mit den wichtigen Nährwerten sowie Laktose- und FruktoseangabenDiagnose ReizdarmsyndromWird die Diagnose Reizdarmsyndrom gestellt, ist Betroffenen häufig unklar, was sie beim Essen beachten sollten. Dabei kann eine darmfreundliche Ernährung nebenwirkungsfrei und nachhaltig zur Linderung des Reizdarmsyndroms beitragen. Grundlage einer solchen Ernährungsweise sind nicht strenge Diätpläne, sondern nach individueller Verträglichkeit zusammengestellte abwechslungsreiche Mahlzeiten mit Vollkornprodukten, vielen Ballaststoffen - und wenig Fett. Hierfür finden Sie in diesem Ratgeber den idealen Begleiter. Leicht verständlich fassen die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger die wichtigsten Informationen über die richtige Ernährung bei Reizdarm zusammen. Spezialtabellen, Musterpläne und 60 köstliche Rezepte mit allen wichtigen Nährwerten sowie Laktose- und Fruktoseangaben helfen, die Ernährung umzustellen.Aus dem Inhalt:Was genau bedeutet Reizdarm?Wie wird ein Reizdarm behandelt?Die Eckpfeiler einer darmgesunden ErnährungWenn Sie an einer Unverträglichkeit leidenHäufige Symptome - das können Sie selbst tunAuswahl der Rezepte:Frühstück- Knuspermüsli- Bananen-Honig-JoghurtMittagessen- Bunter Tomatentopf- Hackauflauf mit Karotten- Schweinefilet mit Rosmarin- Scholle mit Kräuterhaube- Couscous mit buntem GemüseAbendessen- Nudelsalat mit Mozarellakugeln- Steckrübencremesuppe- FeierabendpastaZwischenmahlzeiten und Desserts- Gefüllte Sonnenblumenbrötchen- Gemüseburger- Kokospudding mit Ananaskompott- Rhabarberquark mit Amarettinistreuseln
A propos de l'auteur
Diätassistent Sven-David Müller, Autor zahlreicher Ernährungsratgeber, ist Träger des Bundesverdienstkreuzes. Er erhielt diese Auszeichnung für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung und des Diabetes mellitus. Er ist regelmäßig Gast in Hörfunk und Fernsehen und Moderator der Fernsehsendung GesundZeit.
Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat die Rezept-Expertin bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.
Résumé
• Reizdarmbeschwerden mit der richtigen Ernährung in den Griff bekommen
• Hilfreiche Informationen und 60 Rezepte, die für Linderung sorgen
• Alle Rezepte mit den wichtigen Nährwerten sowie Laktose- und Fruktoseangaben
Diagnose Reizdarmsyndrom
Wird die Diagnose Reizdarmsyndrom gestellt, ist Betroffenen häufig unklar, was sie beim Essen beachten sollten. Dabei kann eine darmfreundliche Ernährung nebenwirkungsfrei und nachhaltig zur Linderung des Reizdarmsyndroms beitragen. Grundlage einer solchen Ernährungsweise sind nicht strenge Diätpläne, sondern nach individueller Verträglichkeit zusammengestellte abwechslungsreiche Mahlzeiten mit Vollkornprodukten, vielen Ballaststoffen – und wenig Fett. Hierfür finden Sie in diesem Ratgeber den idealen Begleiter. Leicht verständlich fassen die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger die wichtigsten Informationen über die richtige Ernährung bei Reizdarm zusammen. Spezialtabellen, Musterpläne und 60 köstliche Rezepte mit allen wichtigen Nährwerten sowie Laktose- und Fruktoseangaben helfen, die Ernährung umzustellen.
Aus dem Inhalt:
Was genau bedeutet Reizdarm?
Wie wird ein Reizdarm behandelt?
Die Eckpfeiler einer darmgesunden Ernährung
Wenn Sie an einer Unverträglichkeit leiden
Häufige Symptome – das können Sie selbst tun
Auswahl der Rezepte:
Frühstück
• Knuspermüsli
• Bananen-Honig-Joghurt
Mittagessen
• Bunter Tomatentopf
• Hackauflauf mit Karotten
• Schweinefilet mit Rosmarin
• Scholle mit Kräuterhaube
• Couscous mit buntem Gemüse
Abendessen
• Nudelsalat mit Mozarellakugeln
• Steckrübencremesuppe
• Feierabendpasta
Zwischenmahlzeiten und Desserts
• Gefüllte Sonnenblumenbrötchen
• Gemüseburger
• Kokospudding mit Ananaskompott
• Rhabarberquark mit Amarettinistreuseln
