Diversidad de Yuca - (Manihot esculenta Crantz) en Jenaro Herrera, Loreto, Perú

En el libro Variedades de yucas (Manihot esculenta) el autor muestra las evaluaciones de las características morfológicas diferenciales, producción e índice de conversión de harina, almidón y fariña de 38 variedades de yuca en la zona de Jenaro Herrera-río Ucayali, en la Amazonía peruana. La producción de yuca que se obtiene sirve para cubrir las necesidades diarias y en algunas ocasiones para obtener un ingreso económico mínimo a través de la venta del excedente. De la evaluación se tiene que 9 variedades en suelos de terraza y 10 en suelos de restinga, tienen mayor producción, con 14 562 hasta 24 125 kg ha-1 y 20 540 hasta 34 730 kg ha-1, respectivamente. La yuca, es una de las principales plantas alimenticias cultivadas en la Amazonía. Es un alimento energético importante, que además es utilizado en la alimentación animal y en la industria de alcoholes y gomas.

A propos de l'auteur

Ingeniero Agrónomo, graduado en la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana-UNAP. Con estudios de posgraduación en Producción y Manejo de Cultivos Tropicales y Sistemas Agroforestales. CATIE. Turrialba, Costa Rica. Sistemas Agroforestales y Manejo de Cultivos Tropicales, Universidad de Puerto Rico. Es autor de numerosos artículos.

Détails du produit

• Auteurs: Herminio Inga Sánchez
• Edition: Editorial Académica Española
• Langues: Espagnol
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 20.03.2012
• EAN: 9783847363231
• ISBN: 978-3-8473-6323-1
• Pages: 52
• Dimensions: 150 mm x 220 mm x 3 mm
• Poids: 86 g
• Catégorie: Sciences naturelles, médecine, informatique, technique > Biologie > Agriculture, horticulture; sylviculture, pisciculture, alimentation