A TABLE DANS LE SUD OUEST

Au pays des mousquetaires, la cuisine a du panache ! Gâtée par la richesse de ses terroirs et le goût de ses produits, la région a toujours érigé la gastronomie comme un des beaux-arts ! À travers les pages de cet ouvrage, vous rencontrerez des femmes et des hommes qui ont à coeur de donner le meilleur d'eux-mêmes et de leur région. Chacun a son histoire, ses passions, une famille, un premier métier, mais tous ont l'accueil comme seconde nature. À leur table d'hôtes, des vignes de Gironde aux vergers du Lot-et-Garonne, les huîtres et poissons du bassin d'Arcachon, le fameux chocolat importé par le port de Bayonne, les fruits et légumes du Lot-et-Garonne ou encore les moutons et cochons basques, jusqu'aux palombes qui le survolent, auront le goût de ce terroir grâce au savoir-faire gascon.


Les hommes et les femmes qui tiennent une maison d'hôtes ont avant tout le sens de l'accueil, du partage, et l'amour de leur région. A leur table, ils nous invitent à nous régaler de leurs meilleures recettes dans un cadre convivial et chaleureux empreint de leur personnalité. A travers une sélection de tables d'hôtes, l'auteur nous invite à revisiter les traditions culinaires d'une région à travers ceux qui la portent dans leur coeur.

Détails du produit

• Auteurs: Bernard Galéron, Bernard Galeron, Marie Le Goaziou, LE GOAZIOU MARIE, Le Goaziou/marie, Marie Le Goaziou
• Edition: Ouest-France
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 10.07.2012
• EAN: 9782737354472
• ISBN: 978-2-7373-5447-2
• Poids: 504 g
• Thèmes: Cuisine; Aimer Ouest-France; CUISINE
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons