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COCKTAILS LECONS DE DEGUSTATION

Français · Livre Relié

Description

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Une leçon de mixologie par un grand pro

L'équipement, les méthodes d'élaboration,
les tours de main, l'approvisionnement
du bar, l'art du mélange...

Les recettes officielles
et l'origine de 90 cocktails
avec ou sans alcool


Cocktails secs et corsés, effervescents et raffinés,
aromatiques et épicés, longs et rafraîchissants,
shooters et pousse-café...

Détails du produit

Auteurs Julien Escot, ESCOT JULIEN, Julien Escot, Patrick Aufauvre
Edition LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
 
Langues Français
Format d'édition Livre Relié
Sortie 01.05.2012
 
EAN 9782732450131
ISBN 978-2-7324-5013-1
Poids 429 g
Catégorie Livres de conseils > Cuisine & boissons > Boissons

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