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Von der nordischen Mittsommernachtsfeier bis zum amerikanischen Barbecue, von Asia-Grill bis Carne Asada, von der feurigen Fiesta Mexicana bis zur italienischen Dolce Vita: 99 Rezepte, angeordnet in neun Themenkapiteln, für Grillgerichte samt passenden Beilagen, Nachspeisen und Getränketipps lassen in Urlaubserinnerungen schwelgen und zaubern das Flair ferner Länder in den heimischen Garten oder auf den Balkon. Schluss mit fertig gewürzten Steaks und Bockwurst, mit Grillfackeln und Sauce aus der Plastikflasche: Dieses Buch lädt ein zu einer spannenden Reise um die Welt - und enthält neben tollen Rezepten und stimmungsvollen Fotos viele wertvolle Tipps, damit das Grillfest mit Freunden zum unvergesslichen Abend wird.
A propos de l'auteur
Silke Kobr geboren 1975, studierte Germanistik und Geografie für das Lehramt. Während eines Aufenthalts in Mexiko entdeckte sie ihre Liebe zur dortigen Landesküche und entwickelte allmählich aus dem leidenschaftlichen Hobby einen zweiten Beruf: Neben Lehrtätigkeit ist sie als Kochbuchautorin und Foodstylistin tätig. Sie lebt mit ihrem Mann, dem Krimiautor Michael Kobr, und ihren beiden Töchtern im Allgäu.
Résumé
Von der nordischen Mittsommernachtsfeier bis zum amerikanischen Barbecue, von Asia-Grill bis Carne Asada, von der feurigen Fiesta Mexicana bis zur italienischen Dolce Vita: 99 Rezepte, angeordnet in neun Themenkapiteln, für Grillgerichte samt passenden Beilagen, Nachspeisen und Getränketipps lassen in Urlaubserinnerungen schwelgen und zaubern das Flair ferner Länder in den heimischen Garten oder auf den Balkon. Schluss mit fertig gewürzten Steaks und Bockwurst, mit Grillfackeln und Sauce aus der Plastikflasche: Dieses Buch lädt ein zu einer spannenden Reise um die Welt – und enthält neben tollen Rezepten und stimmungsvollen Fotos viele wertvolle Tipps, damit das Grillfest mit Freunden zum unvergesslichen Abend wird.
