Les couleurs du goût : la cuisine de William Ledeuil

Tradition et modernité, terroirs de France et herbes d'Asie,
la cuisine de William Ledeuil est un subtil équilibre d'inspiration,
de mélanges et de saveurs.
Tel un tableau, les recettes sont d'abord graphiques et colorées.
On hésite à détruire la composition mais les saveurs ont raison
des couleurs et explosent dans la bouche...

Détails du produit

• Auteurs: Didier Gaillard, Didier Gaillard, William Ledeuil, Ledeuil William, William Ledeuil
• Edition: Seuil
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 02.04.2013
• EAN: 9782020671965
• ISBN: 978-2-02-067196-5
• Pages: 165
• Dimensions: 220 mm x 220 mm x 10 mm
• Poids: 760 g
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons