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Espumas & chantilly

Français · Livre Broché

Description

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Plus de 45 recettes d'espumas,
mousses et chantilly pour un plaisir si doux...
Espumas gourmandes, sauces moussantes,
chantilly aériennes... si faciles à réaliser avec le siphon !
Tout le plaisir d'une cuisine légère et originale
qui ne manquera pas de faire son petit effet
auprès de vos invités !

Détails du produit

Auteurs Frederic berque, Frédéric Berqué
Edition First Editions
 
Langues Français
Format d'édition Livre Broché
Sortie 15.10.2011
 
EAN 9782754032056
ISBN 978-2-7540-3205-6
Pages 86
Dimensions 200 mm x 200 mm x 20 mm
Poids 586 g
Thèmes Toquades
Toquades
Catégorie Livres de conseils > Cuisine & boissons

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