Glaces, sorbets et granités

Venez découvrir avec délice et volupté le goût incomparable
des glaces, des sorbets et des granités faits maison.
À l'aide d'une simple sorbetière, vous pourrez réaliser
des merveilles glacées à la texture délicate pour chaque
occasion. Au gré de vos envies, régalez-vous de vos douceurs
préférées ou osez les parfums inattendus, qu'ils
soient sucrés ou salés.
Glace à la framboise et au lait de coco pour les journées
de printemps, sorbet à la pêche et au safran pour les
matins d'été, granité au vin nouveau et aux fruits secs
pour les apéritifs d'automne ou glace à l'artichaut et à
l'orange pour les dîners d'hiver, ce livre propose cent
recettes plus alléchantes les unes que les autres. Laissez-vous
donc tenter par leur fraîcheur exquise !

Détails du produit

• Auteurs: Isabelle Schaff, Stéphanie de Turckheim
• Edition: Tana
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 12.06.2012
• EAN: 9782845675797
• ISBN: 978-2-84567-579-7
• Pages: 127
• Dimensions: 170 mm x 210 mm x 10 mm
• Poids: 408 g
• Thèmes: Au fil des saisons; Au fil des saisons
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons