Sauces, dips, vinaigrettes et coulis

Quoi de plus délicieux qu'un plat tout simple agrémenté
d'une bonne petite sauce, d'une vinaigrette ou d'une
mayonnaise ? Prenez le temps de les préparer et découvrez
dans cet ouvrage une multitudes d'idées et de
conseils en fonction des saisons.
Servez vos légumes de printemps avec une vinaigrette
au citron et au miel ou une mayonnaise à l'oseille. Arrosez
vos salades de fruits jaunes l'été, d'un coulis de lavande
et décorez-les avec quelques graines. Profitez des noix
fraîches de l'automne pour déguster les pâtes avec un
bon pesto de noix et égayez vos plats d'hiver de jus
d'agrume doux, de sauce au vin ou de crème aux fruits
de la Passion. Que du bonheur pour vos papilles, pour
votre famille ou vos amis !

Détails du produit

• Auteurs: Stéphanie de Turckheim
• Edition: Tana
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 19.03.2010
• EAN: 9782845675728
• ISBN: 978-2-84567-572-8
• Pages: 127
• Dimensions: 120 mm x 150 mm x 10 mm
• Poids: 416 g
• Thèmes: Au fil des saisons; Au fil des saisons
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons