La cuisine chinoise et vietnamienne

La cuisine chinoise et vietnamienne est considérée comme l'une des meilleures du monde. Cet ouvrage se propose, à travers 100 recettes, de vous en faire goûter toutes les saveurs, de vous en faire sentir toutes les odeurs, de vous en faire admirer chaque couleur composant la palette de ses plats. Bref, tout ce qui est le fruit du travail de générations de cuisiniers et de cuisinières.

Détails du produit

• Auteurs: Marie-France Chauvirey, Marie-France (1933-....) Chauvirey, CHAUVIREY MARIE FRAN, CHAUVIREY/MARIE-FRAN, Marie-France Chauvirey
• Edition: Sud-Ouest
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 26.02.2003
• EAN: 9782879015019
• ISBN: 978-2-87901-501-9
• Pages: 127
• Poids: 190 g
• Thèmes: Cuisines des pays du monde; Cuisines des pays du monde, n° 22; Cuisines des pays du monde, n° 30; Cuisines des pays du monde; Cuisines des pays du monde, n° 22
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons