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Connaître la cuisine provençale

Français · Livre Broché

Description

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La cuisine provençale nous invite à des " parties de campagne " gourmandes et ensoleillées, au pays de la lavande, des cigales et du bien-vivre.

Les couleurs et la diversité des paysages, la chaleur et la sincérité de ses habitants, les avantages de son climat, la Provence réunit toutes ces qualités autour de sa table. La cuisine provençale est une cuisine du terroir, à la fois simple et délicate. L'incomparable parfum des aromates relève les plats dont la simple évocation nous transporte : pistou, bouillabaisse, anchoïade, artichauts barigoule, fougasse...

Profitons des bienfaits de l'huile d'olive, du goût subtil des poissons de roche, de la saveur des légumes de saison gorgés de soleil et de la douceur des calissons et autres fruits confits.

Détails du produit

Auteurs Liliane Otal, Liliane Otal, Liliane (1961-....) Otal, OTAL LILIANE - ANC E, Otal/liliane
Edition Sud-Ouest
 
Langues Français
Format d'édition Livre Broché
Sortie 30.06.2000
 
EAN 9782879013831
ISBN 978-2-87901-383-1
Pages 64
Poids 295 g
Thèmes Connaitre Sud Ouest
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CONNAITRE
Catégorie Livres de conseils

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