100 recettes vapeur

Cette méthode de cuisson, sans matières grasses, conserve les saveurs, évite la perte de vitamines et de minéraux. Elle a sur la santé, des bienfaits évidents et d'autres moins connus : les aliments cuits à la vapeur stimulent beaucoup moins les paramètres sanguins dont la glycémie et sont donc recommandés aux diabétiques ainsi qu'à ceux qui veulent ralentir le vieillissement.

Détails du produit

• Auteurs: Anne Dufour, Dufour, Anne Dufour, Anne (1971-....) Dufour, DUFOUR A WITTNER L, Laurence Wittner, Laurence Wittner
• Edition: Leduc.s éditions
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 06.12.2004
• EAN: 9782848990378
• ISBN: 978-2-84899-037-8
• Pages: 127
• Dimensions: 110 mm x 180 mm x 10 mm
• Poids: 1120 g
• Thèmes: Bon plan; Bon plan
• Catégorie: Livres de conseils > Santé