Les épices

Présentation d'une vingtaine d'épices couramment utilisées dans l'Antiquité et au Moyen Age par les civilisations chinoise, indienne, égyptienne, grecque et romaine. Avec des idées et des conseils pour les cuisiner et les cultiver.

Détails du produit

• Auteurs: Collectif, PETIT GUIDE 332
• Edition: Aedis
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 21.06.2011
• EAN: 9782842596569
• ISBN: 978-2-84259-656-9
• Poids: 50 g
• Thèmes: PETIT GUIDE; Petit guide, n° 13; Petit guide, n° 427; Petit guide, n° 126; Petit guide, n° 329; Petit guide, n° 101; Petit guide; Petit guide, n° 47; Petit guide, n° 65; Petit guide, n° 517
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons