ENCYCLOPEDIE DE LA CUISINE MEDITERRANEEN

Propose des recettes issues d'Espagne, d'Italie ou encore du Maroc, etc., décrites étape par étape et largement illustrées. Les légumes, les fruits, les poissons, les fruits de mer, les viandes, les volailles ainsi que les légumes secs permettent de réaliser une cuisine savoureuse et ensoleillée : gaspacho, tagine aux pois chiches, pêches fourrées au mascarpone...

Détails du produit

• Auteurs: Christine Chareyre, Collectif, Gisèle Pierson, METIT FORMAT
• Edition: Manise
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 03.06.2004
• EAN: 9782841982226
• ISBN: 978-2-84198-222-6
• Poids: 1240 g
• Thèmes: Conseils pratiques; Conseils pratiques
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons