épuisé

Mes 100 recettes de citron

Français · Livre Broché

Description

En savoir plus

Tout est bon dans le citron ! Sa pulpe, son jus, ses feuilles, son
écorce... Jaune ou vert, de Menton, de Valence ou encore de
Californie, sa forme ronde et sa couleur lumineuse et vive le
rendent terriblement photogénique et aiguisent l'appétit.
Le citron est source d'inspiration dans toutes les cuisines du
monde, du bassin méditerranéen à l'Asie. Les pâtes en raffolent,
il attendrit les viandes, il est le fidèle compagnon des carpaccios
et des marinades, il secoue les boissons, se givre, se presse, se
zeste, s'infuse, se confit, se compote et se transforme en confitures
pour recouvrir de croustillantes baguettes grillées.

Détails du produit

Auteurs Françoise Nicol, Catherine Madani, Nathalie Valmary, Francoise Nicol, Nathalie Valmary, VALMARY NATHALIE
Edition Minerva
 
Langues Français
Format d'édition Livre Broché
Sortie 19.09.2007
 
EAN 9782830709711
ISBN 978-2-8307-0971-1
Pages 189
Dimensions 230 mm x 260 mm x 20 mm
Poids 1007 g
Thèmes Mes 100 recettes
Mes 100 recettes...
Catégorie Sciences humaines, art, musique > Art > Général, dictionnaires

Commentaires des clients

Aucune analyse n'a été rédigée sur cet article pour le moment. Sois le premier à donner ton avis et aide les autres utilisateurs à prendre leur décision d'achat.

Écris un commentaire

Super ou nul ? Donne ton propre avis.

Pour les messages à CeDe.ch, veuillez utiliser le formulaire de contact.

Il faut impérativement remplir les champs de saisie marqués d'une *.

En soumettant ce formulaire, tu acceptes notre déclaration de protection des données.