Les mijotés de Christophe

Les mijotés de Christophe


Sortez les casseroles, les poêlons, les cocottes, les plats en terre !

Marielle et Christophe ont concocté, pour notre plus grand plaisir, 80 recettes de plats qui cuisent doucement et très longtemps...
Ces préparations faciles peuvent se préparer à l'avance, se réchauffer, se congeler : une vraie cuisine pratique du quotidien ! Bouchées à la reine, piperade, baeckeoffa (recette alsacienne), gigot de 7 heures, bouillabaisse, raie aux coeurs d'artichauts, chou rouge aux pommes, risotto, mijoté de fruits... inédites, simples et savoureuses, toutes ces recettes permettent de cuisiner lorsque l'on a du temps et de recevoir à l'improviste.
Comme pour Les clafoutis et Les gratins, Marielle et Christophe garantissent le succès de leurs mijotés.
À déguster... tout au long de l'année !

Détails du produit

• Auteurs: Christophe Felder, Christophe Felder, FELDER STEINER, Felder/steiner, Felder/steiner/nicol, Françoise Nicol, Marielle Steiner, Marielle Steiner
• Edition: Minerva
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 29.08.2007
• EAN: 9782830709667
• ISBN: 978-2-8307-0966-7
• Pages: 159
• Dimensions: 200 mm x 270 mm x 20 mm
• Poids: 960 g
• Thèmes: Les as de la simplicité; Les as de la simplicité
• Catégorie: Sciences humaines, art, musique > Art > Général, dictionnaires