Plantes Comestibles -Les-

Ce guide complète la série consacrée aux herbacées sauvages. Les 24 plantes décrites ici étaient encore consommées au cours de la Première Guerre mondiale. Pourtant les vertus de ces "mauvaises herbes" sont tombées dans l'oubli. Ce livret invite à les redécouvrir, à les goûter et à les apprécier à travers des recettes, à les distinguer de plantes toxiques, etc.

Détails du produit

• Auteurs: Christian Guilleaume, GUILLEAUME, Christian Guilleaume, Guilleaume 1re Ed 05
• Edition: De Boeck Editions
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 22.06.2005
• EAN: 9782804148089
• ISBN: 978-2-8041-4808-9
• Poids: 82 g
• Thèmes: reConnaître; Reconnaitre de Boeck; RECONNAITRE...
• Catégorie: Ecole et pédagogie