MEILLEURES RECETTES NORD-PAS-DE-CALAIS

La région du Nord-Pas-de-Calais abrite sa chaleur dans sa cuisine, une cuisine généreuse qui prend le temps de vivre. Avec des plats qui concentrent leurs saveurs dans des cuissons mijotées, qu'ils soient braisés, à l'étouffée ou longuement bouillis : hochepot, caudière, goyère...

Détails du produit

• Auteurs: Martine Nouet, Nouet M-Herledan C, NOUET/MARTINE
• Edition: Ouest-France
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 19.05.1995
• EAN: 9782737316784
• ISBN: 978-2-7373-1678-4
• Poids: 90 g
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine généraux