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Gestion de l Entreprise Term Pro Bac Pro

Français · Livre Broché

Description

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Un manuel composé de feuillets détachables qui s'adresse aux classes de terminale préparant le baccalauréat professionnel de restauration. Il réunit le programme sur la gestion d'une entreprise hôtelière et des exercices d'application.

Détails du produit

Auteurs Anne Delaby, Anne Delaby, DELABY ANNE
Edition Bertrand-Lacoste
 
Langues Français
Format d'édition Livre Broché
Sortie 15.05.2009
 
EAN 9782735221530
ISBN 978-2-7352-2153-0
Poids 357 g
Catégorie Ecole et pédagogie > Préparation de l'enseignement

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