Cocottes minus ! - 52 recettes vite faites, bien faites !

Cocottes minus !


Petit, mignon et bon : les cocottes !

Vous avez aimé les verrines et les cuillères ? Vous allez adorer les mini-cocottes, la version impertinente des cocottes de nos grand-mères dans lesquelles on peut tout faire. En Fonte, en grès, rondes, ovales ou même carrées, cédez à leur grain de folie pour des recettes mijotées toujours plus gourmandes...

52 recettes vite faites, bien faites !

Oeufs cocotte au parmesan et coppa grillée, gambas flambées au whisky, saumon épicé aux agrumes et lait de coco, agneau à la niçoise, pommes de terre au cantal, rhubarbe et fraise façon crumble, crèmes brûlées au sirop d'érable et abricot... Pour un festival de saveurs, soulevez le couvercle !

Détails du produit

• Auteurs: Frédéric Berqué
• Edition: First Editions
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 08.11.2011
• EAN: 9782754010382
• ISBN: 978-2-7540-1038-2
• Pages: 89
• Dimensions: 200 mm x 210 mm x 10 mm
• Poids: 426 g
• Thèmes: Toquades; Toquades
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons