Biologisch-Dynamische Landwirtschaft - Eine Einführung

Der Organismus des Biologisch-Dynamischen Betriebs und seine spezifischen Umweltbeziehungen werden als Grundeinheit einer ökologisch und ökonomisch gesunden Landwirtschaft herausgestellt. Geschichte und Erkenntnisgrundlagen der Biologisch-Dynamischen Bewegung, ihre Verfahren in Bodenpflege, Düngung und Päparateanwendung, Ackerbau, Tierhaltung, Obst- und Gemüsebau sowie Qualitätserzeugung und die jeweilige wissenschaftliche Begründung der Maßnahmen machen den Hauptteil des Buches aus. Nachhaltigkeit der landwirtschaftlichen Produktion, bessere Umweltqualität und menschliche Werte sind Früchte der Biologisch-Dynamischen Praxis.

Table des matières

Aus dem Inhalt:
1. Zeitforderungen
2. Betriebsorganismus und Landschaft
3. Pflanzenleben, Böden, Düngung
4. Kräfte in der lebenden Natur
5. Ackerbau
6. Obstbau
7. Feldgemüsebau
8. Tierhaltung und Futtererzeugung
9. Gesundheit und Krankheit der Haustiere
10. Qualitätserzeugung vom Anbau her
11. Demeter, die Organisation der Biologisch-Dynamischen Arbeit in Deutschland

A propos de l'auteur

Prof. Dr. Wolfgang Schaumann studierte Medizin in Frankfurt und Innsbruck und habilitierte sich für die Fächer Pharmakologie und Toxikologie. Er leitete danach für mehr als drei Jahrzehnte die Pharmakologie und später die gesamte medizinische Forschung bei Boehringer Mannheim, bis zu seiner Pensionierung im Jahre 1992. Wolfgang Schaumann lebt in Heidelberg.

Détails du produit

• Auteurs: Manon Haccius, Herbert H. Koepf, Wolfgang Schaumann
• Edition: Verlag Eugen Ulmer
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 01.01.1996
• EAN: 9783800130757
• ISBN: 978-3-8001-3075-7
• Pages: 376
• Dimensions: 179 mm x 23 mm x 239 mm
• Poids: 1073 g
• Illustrations: m. 40 Abb., 52 Farbfotos auf Taf.
• Catégorie: Sciences naturelles, médecine, informatique, technique > Biologie > Agriculture, horticulture; sylviculture, pisciculture, alimentation