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Detection and Enumeration of Bacteria, Yeast, Viruses, and Protozoan in Foods and Freshwater Anglais 01.12.2022 Livre de poche Fr. 168.00 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Emerging Food Processing Technologies Anglais 01.03.2023 Livre de poche Fr. 168.00 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Basic Protocols in Foods and Nutrition Anglais 21.06.2023 Livre de poche Fr. 193.00 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients Anglais 01.12.2022 Livre de poche Fr. 192.00 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods Anglais 01.01.2023 Livre Relié Fr. 238.00 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Basic Protocols in Enology and Winemaking Anglais 01.05.2023 Livre Relié Fr. 261.00 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Consumer Research Methods in Food Science Anglais 01.02.2023 Livre Relié Fr. 273.00 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Functional Meat Products Anglais 08.01.2024 Livre Relié Fr. 215.00 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Basic Protocols in Predictive Food Microbiology Anglais 15.09.2023 Livre Relié Fr. 261.00 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries Anglais 24.02.2024 Livre Relié Fr. 236.00 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients Anglais 12.03.2022 Livre Relié Fr. 261.00 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Postbiotics Anglais 14.07.2024 Livre Relié Fr. 261.00 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Food Packaging Materials Anglais 13.09.2024 Livre Relié Fr. 239.00 6-7 semaines