Pâtisserie

Christophe Felder, Camille Lesecq, Laurent Fau - La mia piccola pasticceria
Christophe Felder, Camille Lesecq, Laurent Fau La mia piccola pasticceria Italien 27.08.2020 Livre Relié Fr. 77.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
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Martino Beria Wild. Pane selvaggio. Come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate Italien 02.12.2020 Livre Relié Fr. 65.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Cortelletti Michael - La via della pizza. Ricette, viaggi, incontri
Cortelletti Michael La via della pizza. Ricette, viaggi, incontri Italien 30.03.2021 Livre de poche Fr. 34.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Susie Theodorou, Beatriz Da Costa - Torte semplicissime
Susie Theodorou, Beatriz Da Costa Torte semplicissime Italien 28.02.2019 Livre de poche Fr. 29.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Rodolphe Lendemaine - Il piccolo manuale della viennoiserie. Realizzare viennoiserie come dal fornaio
Rodolphe Lendemaine Il piccolo manuale della viennoiserie. Realizzare viennoiserie come dal fornaio Italien 01.10.2020 Livre Relié Fr. 36.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
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Rodolphe Landemaine, Joerg Lehmann, Yannis Varoutsikos Il grande manuale del panettiere. Pani, brioche e altre bontà dorate Italien 28.11.2019 Livre Relié Fr. 67.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Il Cucchiaio d'Argento. Pane. 100 ricette per volersi bene
Il Cucchiaio d'Argento. Pane. 100 ricette per volersi bene Italien 11.03.2021 Livre de poche Fr. 31.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
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Rick Flaste, Jim Lahey Pane senza impasto. Un metodo semplice e rivoluzionario Italien 17.10.2013 Livre Relié Fr. 56.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser - 33 x Biscotti
Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser 33 x Biscotti Italien 30.10.2012 Livre de poche Fr. 24.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
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Piergiorgio Giorilli, Francesca Brambilla, Serena Serrani La lievitazione lenta. Prodotti da forno perfetti grazie ai consigli di un grande maestro Italien 17.11.2016 Livre Relié Fr. 49.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Come fare il pane in casa
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Torte Italien 28.07.2009 Livre de poche Fr. 9.80 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Brotbuch - Jeder kann Brot backen!
Brotbuch - Jeder kann Brot backen! Anglais, Français, Allemand, Italien 01.11.2013 Livre Relié épuisé
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Sandra Brown, Francesca Sala Ricettario Del Pane Di Keto: Ricette Facili e Veloci Per Cucinare il Delizioso Pane Chetogenico Fatto In Casa (Keto Bread Cookbook) (Italian Versio Italien 01.01.2021 Livre Relié épuisé
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Benedetta Rossi Fatto in casa da Benedetta. Ricette furbe, i grandi classici, le novità più gustose, facili e veloci Italien 01.01.2017 Livre Relié épuisé
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Chiara Spadaro Il pane fatto a mano. Pasta madre, grani antichi & filiere corte Italien 23.11.2017 Livre de poche épuisé