Pâtisserie

La frolla perfetta. Consigli, trucchi e ricette per torte e biscotti infallibili Italien 13.02.2024 Livre de poche Fr. 37.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Il cake design Italien 01.01.2015 Livre Relié Fr. 47.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Crostate. Frolle e intrecci creativi Italien 07.11.2023 Livre de poche Fr. 40.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Dolci e delizie della nonna Italien 12.10.2023 Livre de poche Fr. 20.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Il mio ricettario di casa. Tutti i segreti per fare il pane. Per raccogliere le mie ricette più buone Italien 04.10.2023 Livre de poche Fr. 31.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
La madre del pane. Il lievito madre nella produzione dei pani tradizionali della Sardegna Italien 24.05.2023 Livre de poche Fr. 36.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Il mondo della pizza. Storia, tecniche, ricette Italien 08.03.2023 Livre de poche Fr. 46.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti Italien 25.10.2022 Livre Relié Fr. 42.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
The pie room. Ediz. italiana Italien 14.10.2022 Livre Relié Fr. 67.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Le stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate Italien 05.10.2022 Livre de poche Fr. 46.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Fino all'ultima briciola. L'arte del riuso del pane Italien 07.10.2022 Livre Relié Fr. 56.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Il grande libro del gelato e dei dessert Italien 05.07.2022 Livre Relié Fr. 24.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Dolci e come decorarli Italien 05.04.2022 Livre Relié Fr. 24.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
La pastiera. La vera ricetta è quella di casa mia! Italien 07.04.2022 Livre de poche Fr. 37.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
La mia scuola di pasticceria. I segreti e le tecniche del maestro dei pasticceri Italien 17.02.2022 Livre de poche Fr. 43.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Scuola di pasticceria. Torte e delizie dolci e salate Italien 03.02.2022 Livre Relié Fr. 64.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
I pani dimenticati. Un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta Italien 20.01.2022 Livre de poche Fr. 24.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Pizza. Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento Italien 05.01.2022 Livre Relié Fr. 38.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Del pane non butto via niente Italien 30.11.2021 Livre Relié Fr. 42.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)