Cuisine & boissons

IL SOTTOVUOTO E LA CUCINA A BASSA TEMPERATURA Italien 30.04.2022 Livre de poche Fr. 54.50 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Alterazioni dei valori dei perossidi negli oli da cucina Italien 27.09.2022 Livre de poche Fr. 52.50 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
CREDENZE MATERNE NELLA PRATICA ALIMENTARE Italien 23.01.2023 Livre de poche Fr. 78.00 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Spezie e Sapori dell'India Italien 07.05.2023 Livre de poche Fr. 51.90 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Sous Vide 2023 Italien 07.05.2023 Livre de poche Fr. 50.90 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Il modello dietetico tradizionale dell'alimentazione indiana e le sue basi scientifiche Italien 12.06.2023 Livre de poche Fr. 52.50 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Sviluppo della salsa di vongole d'acqua dolce Cabibi (Batissa violacea) Italien 28.03.2023 Livre de poche Fr. 52.50 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Produzione di broiler Italien 11.03.2024 Livre de poche Fr. 52.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Tabata Italien 12.03.2024 Livre de poche Fr. 19.80 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Le Delizie Della Pasticceria Italien 07.01.2024 Livre de poche Fr. 49.90 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Profumi d'India Italien 07.01.2024 Livre de poche Fr. 48.50 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Le mie ricette per tutta la famiglia Italien 24.06.2025 Livre de poche Fr. 42.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Microplastiche nel frigorifero Italien 05.10.2025 Livre de poche Fr. 34.50 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
La Sicilia dei sapori segreti. Guida sentimentale al cibo, ai borghi e alla bellezza dell'Isola magnifica Italien 07.10.2025 Livre de poche Fr. 46.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Dimagrire pranzando. La strategia che funziona quando tutte le diete hanno fallito Italien 07.10.2025 Livre de poche Fr. 46.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Come dal fornaio. Oltre 100 ricette di pane, focacce, pizze e dolci per sfornare meraviglie dal tuo forno di casa! Italien 07.10.2025 Livre de poche Fr. 49.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Veg ogni giorno. Idee e piatti vegetali che ti svoltano la giornata Italien 09.09.2025 Livre de poche Fr. 42.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi Italien 09.09.2025 Livre Relié Fr. 49.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Sweet Cooking Italien 01.10.2023 Livre Relié Fr. 37.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Veneto in Cucina / The flavours of Veneto Anglais, Italien Livre Relié Fr. 35.60 Paraît le 01.08.2025