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Le goût des vins d'origine : genèse, construction et triomphe des AOC au XXe siècle
French
11.01.2024
Paperback / Softback
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La révolution sobre : la France du XXe siècle et l'essor des vins d'appellation
French
11.01.2024
Paperback / Softback
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L'internationalisation des écoles hôtelières suisses : attirer les étudiant.e.s fortuné.e.s du monde entier
French
01.02.2022
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Les couples face à leur logement : goûts et dégoûts en matière d'habitat : constructions, définitions, représentation...
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01.10.2015
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Intimités amoureuses à l'ère du numérique : le cas des relations nouées dans les mondes sociaux en ligne
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01.09.2015
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Hanoi-Paris : un nouvel espace des sciences humaines
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10.01.2020
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Autour du banquet : modèles de consommation et usages sociaux
French
04.09.2015
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L'histoire culturelle, un tournant mondial dans l'historiographie ?
French
22.06.2005
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La justice criminelle en Nouvelle-France (1670-1760) : le grand arrangement
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27.04.2012
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La commanderie de la Romagne aux XVIe et XVIIe siècles : une commanderie champenoise aux confins de la Bourgogne et d...
French
20.09.2012
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Autour de la sentence judiciaire : du Moyen Age à l'époque contemporaine
French
04.10.2012
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Identités et dynamiques provinciales du IIe siècle avant notre ère à l'époque julio-claudienne
French
26.04.2013
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La colonie phalanstérienne de Cîteaux, 1841-1846 : les fouriéristes aux champs
French
09.01.2002
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