Grundkurs Ernährung, Arbeitsbuch - Eine leicht verständliche Ernährungslehre Arbeitsbuch. BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)

• Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen, u.a. Stoffwechsel, kohlenhydrathaltige, fettreiche, eiweißreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, Würz- und Genussmittel, Nährstoffe
• neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II
• prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen
• mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)

Zusammenfassung

• Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen, u.a. Stoffwechsel, kohlenhydrathaltige, fettreiche, eiweißreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, Würz- und Genussmittel, Nährstoffe
• neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II
• prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen
• mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)

Produktdetails

• Autoren: Beat Günther, Beate Günther, Manfre Rietz, Manfred Rietz, Karl Walcher, Karl u a Walcher, Peter Weffers
• Verlag: Bildungsverlag EINS
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2008
• EAN: 9783441913795
• ISBN: 978-3-441-91379-5
• Seiten: 163
• Gewicht: 312 g
• Illustration: mit BuchPlusWeb
• Serien: Grundkurs Ernährung; Grundkurs Ernährung; Grundkurs Ernährung / Eine leicht verständliche Ernährungslehre
• Themen: Schule und Lernen > Berufs- & Fachschulbücher; Baden-Württemberg, Sachsen, Hamburg, Berlin, Ernährungslehre, Diätetik : Lehrwerke, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Bayern, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Hessen, Rheinland-Pfalz, Schleswig-Holstein, Brandenburg, Bremen, Switzerland, Saarland, Unterrichtswerke, Schule und Lernen: Andere Berufsbildung und Trainings, Für die Berufsschule, Für die Berufsfachschule, Für das Berufsgrundbildungsjahr oder die Berufsgrundschule, Schülerband, Schule und Lernen: Lebensmitteltechnologie, Kochkünste, Ernährung & Haushalt