BEEF! HEIMAT - Meisterstücke für Männer

BEEF! HEIMAT - Zurück zum UrsprungDer zehnte Band der Bestseller-Reihe der BEEF!-Meisterstücke ist tief mit dem Heimatboden verwurzelt: Regionalküchen spiegeln kulturelle Traditionen wider, die von den Kulturlandschaften einer Region und ihren Bewohnern bestimmt werden. Der 10. Band nimmt sich diesem emotionalen und spannenden Thema an. Aufgeteilt nach Himmelsrichtungen (ent-)führen Streifzüge durch Heide und Wälder, entlang der Küste und über Streuobstwiesen und bringen die Lebensmittel und Gerichte dieser so unterschiedlichen Regionen Deutschlands näher. Porträts und Reportagen über einzigartige Produkte und ihre Anhänger, die sich der Bewahrung dieser regionaltypischen Spezialitäten verschrieben haben. Ein ganz besonderer BEEF-Titel, um sich auf das Ursprüngliche zu besinnen.

Produktdetails

• Autoren: Susann Grendel, Susanne Grendel, Ursul Heinzelmann, Ursula Heinzelmann, Weustenfeld
• Mitarbeit: Ralf Frenzel (Herausgeber), Jan Spielhagen (Vorwort)
• Verlag: Tre Torri
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 30.09.2020
• EAN: 9783960330141
• ISBN: 978-3-96033-014-1
• Seiten: 254
• Abmessung: 225 mm x 25 mm x 290 mm
• Gewicht: 1550 g
• Illustration: zahlr. Farbfotos
• Serie: BEEF!-Kochbuchreihe
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Kochen, Hauswirtschaft, Nachhaltigkeit, Fleisch, Kochen: Hauptgerichte, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Gesellschaft und Kultur, allgemein, Kochen und Rezepte allgemein, Zuhause, Kochen: Desserts, Kochen: Salate, Kochen: Suppen und Vorspeisen, zu Hause, Reiseführer: Essen und Trinken, Jagen, Jagd, Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie, Geschichte: Ereignisse und Themen, Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel, Kochen: Saucen, BEEF!, Jan Spielhagen, BEEF! STEAKS, BEEF! GRILLEN, Die besten Rezepte