Lebensmittel anbieten und verkaufen - Schulbuch

• geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer
• in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst
• der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)
• mit einem neuen übersichtlichen Layout
• beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen
• bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten

Zusammenfassung

• geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer
• in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst
• der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)
• mit einem neuen übersichtlichen Layout
• beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen
• bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten

Produktdetails

• Autoren: Lar Klausnitzer, Lars Klausnitzer, Peter Zogg
• Verlag: Bildungsverlag EINS
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2020
• EAN: 9783142251714
• ISBN: 978-3-14-225171-4
• Seiten: 360
• Abmessung: 171 mm x 241 mm x 18 mm
• Gewicht: 608 g
• Serie: Lebensmittel anbieten und verkaufen
• Themen: Schule und Lernen > Berufs- & Fachschulbücher; Baden-Württemberg, Sachsen, Hamburg, Berlin, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Bayern, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Hessen, Rheinland-Pfalz, Schleswig-Holstein, Handel, Kommunikation, Verkehr, Brandenburg, Bremen, Saarland, Unterrichtswerke, Für die Berufsschule, Schülerband