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H Erbersdobler, Helmut F. Erbersdobler, Jennifer Nagursky, Gerald Rimbach - Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger
H Erbersdobler, Helmut F. Erbersdobler, Jennifer Nagursky, Gerald Rimbach Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger Deutsch 13.06.2025 Taschenbuch Fr. 77.00 1-3 Arbeitstage
Derndorfer, Eva Derndorfer - Praxiswissen Lebensmittelsensorik
Derndorfer, Eva Derndorfer Praxiswissen Lebensmittelsensorik Deutsch 01.07.2023 Taschenbuch Fr. 49.90 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Markus Fischer, Matissek, Reinhar Matissek, Reinhard Matissek - Lebensmittelanalytik
Markus Fischer, Matissek, Reinhar Matissek, Reinhard Matissek Lebensmittelanalytik Deutsch 16.10.2021 Taschenbuch Fr. 84.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Arnout Fischer, Lynn J. Frewer, Frans Kampers, Willem Norde, Arnout Fischer, Arnout Fischer et al... - Nanotechnology in the Agri-Food Sector
Arnout Fischer, Lynn J. Frewer, Frans Kampers, Willem Norde, Arnout Fischer, Arnout Fischer et al... Nanotechnology in the Agri-Food Sector Englisch, Deutsch 09.05.2011 Fester Einband Fr. 134.00 3-5 Wochen
Michael Rychlik, Michae Rychlik, Michael Rychlik - Fortified Foods with Vitamins
Michael Rychlik, Michae Rychlik, Michael Rychlik Fortified Foods with Vitamins Englisch, Deutsch 09.05.2011 Fester Einband Fr. 134.00 3-5 Wochen
Leszek Moscicki, Lesze Moscicki, Leszek Moscicki - Extrusion-Cooking Techniques
Leszek Moscicki, Lesze Moscicki, Leszek Moscicki Extrusion-Cooking Techniques Englisch, Deutsch 16.03.2011 Fester Einband Fr. 125.00 3-5 Wochen
Andreas Hahn, Reinhard Matissek - Lebensmittelchemie
Andreas Hahn, Reinhard Matissek Lebensmittelchemie Deutsch 16.02.2024 Medienkombination Fr. 103.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Hans-Joachim Hübschmann, Hans-Joachim (Dr.) Hübschmann - Automated Sample Preparation
Hans-Joachim Hübschmann, Hans-Joachim (Dr.) Hübschmann Automated Sample Preparation Englisch 01.11.2021 Fester Einband Fr. 190.00 1-3 Arbeitstage
Rob Dunn, Rob Sanchez Dunn, Dunn Rob, Monica Sanchez - Delicious
Rob Dunn, Rob Sanchez Dunn, Dunn Rob, Monica Sanchez Delicious Englisch 27.09.2022 Taschenbuch Fr. 32.90 1-3 Arbeitstage
Stuart Farrimond, Stuart (Dr.) Farrimond - The Science of Flavour
Stuart Farrimond, Stuart (Dr.) Farrimond The Science of Flavour Englisch 31.07.2025 Fester Einband Fr. 38.50 1-3 Arbeitstage
Hans-Joachim Hübschmann - Handbook of GC-MS
Hans-Joachim Hübschmann Handbook of GC-MS Englisch 01.04.2025 Fester Einband Fr. 254.00 4-7 Arbeitstage
Dr. Stuart Farrimond, Stuart Farrimond, Stuart (Dr.) Farrimond - Science of Cooking
Dr. Stuart Farrimond, Stuart Farrimond, Stuart (Dr.) Farrimond Science of Cooking Englisch 31.10.2017 Fester Einband Fr. 37.50 4-7 Arbeitstage
Rhiannon Lambert - The Unprocessed Plate
Rhiannon Lambert The Unprocessed Plate Englisch 19.06.2025 Fester Einband Fr. 35.50 4-7 Arbeitstage
Yolanda Picó, Yolanda Pico - Advanced Mass Spectrometry for Food Safety and Quality
Yolanda Picó, Yolanda Pico Advanced Mass Spectrometry for Food Safety and Quality Englisch 08.05.2015 Fester Einband Fr. 280.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Se-Kwon Kim, Se-Kwon (Dept. Of Marine Science & Conv Kim, Se-Kwon (Pukong National University Kim, Se-Kwon (Pukyong National University Kim, Se-Kwon Kim, Se-Kwon (Pukyong National University Kim... - Marine Nutraceuticals
Se-Kwon Kim, Se-Kwon (Dept. Of Marine Science & Conv Kim, Se-Kwon (Pukong National University Kim, Se-Kwon (Pukyong National University Kim, Se-Kwon Kim, Se-Kwon (Pukyong National University Kim... Marine Nutraceuticals Englisch 30.06.2017 Taschenbuch Fr. 150.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Lorenzo Castro, M Cerqueira, Miguel Cerqueira, Miguel (International Iberian Nanotechn Cerqueira, Miguel Castro Cerqueira, Castro... - Fat Mimetics for Food Applications
Lorenzo Castro, M Cerqueira, Miguel Cerqueira, Miguel (International Iberian Nanotechn Cerqueira, Miguel Castro Cerqueira, Castro... Fat Mimetics for Food Applications Englisch 31.12.2021 Fester Einband Fr. 226.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Mu Khan Naushad, Mohammad Rizwan Khan, Khan Mohammad Rizwan, Mu Naushad, Naushad Mu - Ultra Performance Liquid Chromatography Mass Spectrometry
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Federico Marini, Federico Marini - Chemometrics in Food Chemistry
Federico Marini, Federico Marini Chemometrics in Food Chemistry Englisch 21.06.2013 Fester Einband Fr. 225.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Viviana Scognamiglio, Fabiana Arduini, Giuseppe Palleschi, Giuseppina Rea, Viviana Scognamiglio - Biosensors for Sustainable Food New Opportunities and Technical
Viviana Scognamiglio, Fabiana Arduini, Giuseppe Palleschi, Giuseppina Rea, Viviana Scognamiglio Biosensors for Sustainable Food New Opportunities and Technical Englisch 30.09.2016 Fester Einband Fr. 215.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
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