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Urs Fasel, Jean-Daniel Martz - Ausgewählte Rezepte aus dem Gastrorecht
Urs Fasel, Jean-Daniel Martz Ausgewählte Rezepte aus dem Gastrorecht Deutsch 17.01.2024 Taschenbuch Fr. 75.00 1-3 Arbeitstage
KALBERMATTER, Jacqueline Kalbermatter - BLEIBERECHT IN DER GASTRO-KUCHE
KALBERMATTER, Jacqueline Kalbermatter BLEIBERECHT IN DER GASTRO-KUCHE Französisch, Deutsch 31.07.2020 Taschenbuch Fr. 38.00 1-3 Arbeitstage
Alexande Herrmann, Alexander Herrmann, Andreas Hock - ... und eine Prise Wahnsinn
Alexande Herrmann, Alexander Herrmann, Andreas Hock ... und eine Prise Wahnsinn Deutsch 10.09.2020 Fester Einband Fr. 23.90 4-7 Arbeitstage
Martin Abderhalden, Daniel C. Jung - fit together
Martin Abderhalden, Daniel C. Jung fit together Deutsch 29.02.2016 Fester Einband Fr. 40.00 1-2 Wochen
Kristina Gruber, Christian Herzig, Christian (Prof. Dr. ) Herzig, Ke, Martina Keller - Nachhaltiges Veranstaltungsmanagement
Kristina Gruber, Christian Herzig, Christian (Prof. Dr. ) Herzig, Ke, Martina Keller Nachhaltiges Veranstaltungsmanagement Deutsch 01.10.2023 Taschenbuch Fr. 37.90 4-7 Arbeitstage
Fabio Aresu, Kurt Walker - Das Übereinstimmungsprinzip in der Gastronomie
Fabio Aresu, Kurt Walker Das Übereinstimmungsprinzip in der Gastronomie Deutsch 31.07.2015 Fester Einband Fr. 40.00 1-2 Wochen
Ernst Hodel - Hodel Aschi
Ernst Hodel Hodel Aschi Deutsch 13.11.2020 Fester Einband Fr. 39.00 1-2 Wochen
Clint Böttcher, Jessica Lackner - Fachkräftemangel oder Machkräftemangel?
Clint Böttcher, Jessica Lackner Fachkräftemangel oder Machkräftemangel? Deutsch 20.04.2021 Fester Einband Fr. 34.50 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Markus Zeller - Die Relevanz der Gastronomie als Instrument der Markenkommunikation
Markus Zeller Die Relevanz der Gastronomie als Instrument der Markenkommunikation Deutsch 29.05.2009 Taschenbuch Fr. 102.00 1-2 Wochen (Titel wird auf Bestellung gedruckt)
Oliver Domzalski, Oliver (Dr.) Domzalski, Mirco Wol Wiegert, Mirco Wolf Wiegert - fritz and goliath
Oliver Domzalski, Oliver (Dr.) Domzalski, Mirco Wol Wiegert, Mirco Wolf Wiegert fritz and goliath Englisch 29.11.2021 Fester Einband Fr. 29.50 1-3 Arbeitstage
Anthony Bourdain - Ein bisschen blutig
Anthony Bourdain Ein bisschen blutig Deutsch 01.08.2012 Taschenbuch Fr. 17.50 4-7 Arbeitstage
Kathleen W McClusky, Kathleen W. McClusky, McClusky Kathleen W., Dennis Reynolds, Dennis R Reynolds, Dennis R. Reynolds... - Foodservice Management Fundamentals
Kathleen W McClusky, Kathleen W. McClusky, McClusky Kathleen W., Dennis Reynolds, Dennis R Reynolds, Dennis R. Reynolds... Foodservice Management Fundamentals Englisch 05.02.2013 Fester Einband Fr. 160.90 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
L Capell, Laura Capell, Capell Laura - Event Management
L Capell, Laura Capell, Capell Laura Event Management Englisch 05.09.2013 Taschenbuch Fr. 36.50 3-5 Wochen
Michael Bourlakis, Michael A. (University of Newcastle-Upo Bourlakis, Michael A. Vlachos Bourlakis, Ilias P. Vlachos, Vasileios Zeimpekis, Michael Bourlakis... - Intelligent Agrifood Chains and Networks
Michael Bourlakis, Michael A. (University of Newcastle-Upo Bourlakis, Michael A. Vlachos Bourlakis, Ilias P. Vlachos, Vasileios Zeimpekis, Michael Bourlakis... Intelligent Agrifood Chains and Networks Englisch 01.04.2011 Fester Einband Fr. 270.00 3-5 Wochen
John R Walker, John R. Walker, John R. (United States International Unive Walker - Restaurant
John R Walker, John R. Walker, John R. (United States International Unive Walker Restaurant Englisch 03.03.2022 Fester Einband Fr. 210.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Mike Freeman - Clarence Saunders and the Founding of Piggly Wiggly
Mike Freeman Clarence Saunders and the Founding of Piggly Wiggly Englisch 07.07.2011 Taschenbuch Fr. 29.50 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Annette Flynn, Annette U Flynn, Mike Hadoke, Frit Kerndter, Fritz Kerndter - Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch
Annette Flynn, Annette U Flynn, Mike Hadoke, Frit Kerndter, Fritz Kerndter Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch Deutsch, Englisch 01.01.2019 Taschenbuch Fr. 23.10 1-3 Arbeitstage
James Morgan - Culinary Creation
James Morgan Culinary Creation Englisch 10.04.2006 Taschenbuch Fr. 55.90 1-2 Wochen
Simone Bammatter - Tournedos et Turnaround
Simone Bammatter Tournedos et Turnaround Französisch 24.10.2019 Fester Einband Fr. 79.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
John R Walker, John R. Walker - Restaurant
John R Walker, John R. Walker Restaurant Englisch 16.10.2007 Taschenbuch Fr. 70.50 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)