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Harald Dettmer, Sabrina Dettmer, Heiko Düsterhöft, Harald Dettmer, Thomas Hausmann - Hotel - Theorie und Praxis, m. CD-ROM
Harald Dettmer, Sabrina Dettmer, Heiko Düsterhöft, Harald Dettmer, Thomas Hausmann Hotel - Theorie und Praxis, m. CD-ROM Deutsch, Englisch, Französisch 01.01.2007 Fester Einband vergriffen
Sabrina Dettmer, Heiko Düsterhöft, Harald Prof. Dr. Dettmer, Harald Dettmer, Thomas Hausmann, Harald Prof. Dr. Dettmer - Restaurant - Theorie und Praxis, m. CD-ROM
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