F Jürgen Herrmann, F. Jürgen Herrmann - Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe

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F Jürgen Herrmann, F. Jürgen Herrmann

Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe

Tedesco · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die neue Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen Arbeitssicherheit, Erste Hilfe und Allergene erweitert.
Das Arbeitsheft Gastronomie überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für alle gastgewerblichen Berufe.

Dettagli sul prodotto

Autori F Jürgen Herrmann, F. Jürgen Herrmann
Editore Pfanneberg
 
Lingue Tedesco
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.01.2016
 
EAN 9783805709217
ISBN 978-3-8057-0921-7
Pagine 120
Peso 368 g
Illustrazioni Abbildungen
Serie Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
Categorie Libri scolastici > Libri per scuole e istituti professionali

Restaurant, Ausbildung, Küche, Hotel

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