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Georg Berger, Auguste Escoffier

Paket 'Escoffier' - Kochkunstführer; Escoffier Nouvelle Cuisine

Tedesco · Copertina rigida

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Descrizione

Das Paket umfasst die Titel "Kochkunstführer" (Europa-Nr. 03848) sowie "Escoffier und die Nouvelle Cuisine" (Europa-Nr. 06841).

Das Paket umfasst die Titel "Kochkunstführer" (Europa-Nr. 03848) sowie "Escoffier und die Nouvelle Cuisine" (Europa-Nr. 06841).

Dettagli sul prodotto

Autori	Georg Berger, Auguste Escoffier
Editore	Pfanneberg

Lingue	Tedesco
Formato	Copertina rigida
Pubblicazione	01.08.2024

EAN	9783805707077
ISBN	978-3-8057-0707-7
Dimensioni	182 mm x 58 mm x 251 mm
Peso	2598 g
Categorie	Libri scolastici > Libri per scuole e istituti professionali Für Ausbildungsberufe als Köche und Köchinnen, Kochkunstführer, Escoffier, nouvelle cuisine

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