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Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application de l'HACCP : poissons fumés et-ou salés et-ou marinés
Francese
01.06.2008
Tascabile
Fr. 14.00
Guide de bonnes pratiques d'hygiène en élevage de gros bovins, veaux de boucherie, ovins et caprins : version février...
Francese
01.09.2012
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Fr. 21.00
Guide des bonnes pratiques d'hygiène, détaillants en produits laitiers
Francese
01.04.1998
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Fr. 7.10
Guide de bonnes pratiques hygiéniques des végétaux crus prêts à l'emploi
Francese
01.07.2001
Tascabile
Fr. 5.70
Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie de semoulerie de blé dur
Francese
01.06.2000
Tascabile
Fr. 10.30
Glacier-fabricant monovalent : glaces, crèmes glacées et sorbets
Francese
01.06.1998
Tascabile
Fr. 5.70
Guide des bonnes pratiques d'hygiène, poissonnier détaillant
Francese
01.04.2001
Tascabile
Fr. 12.40
Guide des bonnes pratiques d'hygiène s'appliquant aux emballages en matière plastique et emballages souples complexes...
Francese
01.04.2001
Tascabile
Fr. 4.60
Guide de bonnes pratiques d'hygiène pour la distribution automatique de produits frais
Francese
01.10.2001
Tascabile
Fr. 4.50