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Erich Möller - Küchenfachwörter
Erich Möller Küchenfachwörter Tedesco 01.01.1983 Tascabile Esaurito
Wilhelm Kindermann - Zeichnen und Garnieren für Konditoren
Wilhelm Kindermann Zeichnen und Garnieren für Konditoren Tedesco 01.01.1994 Copertina rigida Esaurito
Cornelis Binnenkade - Arbeiten am Tisch des Gastes
Cornelis Binnenkade Arbeiten am Tisch des Gastes Tedesco 01.01.1981 Tascabile Esaurito
Egon Bauer - Moderne Verkaufskunde und Warenkunde für Fleischereiverkäuferinnen
Egon Bauer Moderne Verkaufskunde und Warenkunde für Fleischereiverkäuferinnen Tedesco 01.01.1988 Tascabile Esaurito
Alfred Greisinger - Die neue Form
Alfred Greisinger Die neue Form Tedesco, Inglese 01.01.1994 Tascabile Esaurito
Wilhelm Kindermann - Die Fachverkäuferin in der Konditorei
Wilhelm Kindermann Die Fachverkäuferin in der Konditorei Tedesco 01.01.1977 Copertina rigida Esaurito
Peter Hiel, Ewald Rohrbach - Servierkunde für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
Peter Hiel, Ewald Rohrbach Servierkunde für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe Tedesco 01.01.1997 Tascabile Esaurito
Günter Noack - Das Konditor-Jahr
Günter Noack Das Konditor-Jahr Tedesco 01.01.1985 Copertina rigida Esaurito
Die bunte Palette der Konditorei
Die bunte Palette der Konditorei Tedesco 01.01.1985 Copertina rigida Esaurito
Hans K. Adam - Matjes, mehr als ein Fisch
Hans K. Adam Matjes, mehr als ein Fisch Tedesco 01.01.1985 Tascabile Esaurito
Eugen Bergmann - Hefegebäck
Eugen Bergmann Hefegebäck Tedesco 01.01.1987 Copertina rigida Esaurito
Hermann Pflaum - Süße Desserts ohne Zucker
Hermann Pflaum Süße Desserts ohne Zucker Tedesco 01.01.1988 Copertina rigida Esaurito
Hans-Werner Tammen - Wer nichts wird, wird auch kein Wirt
Hans-Werner Tammen Wer nichts wird, wird auch kein Wirt Tedesco 01.01.1995 Tascabile Esaurito
Henry Waltz - Stellenbeschreibungen für den Wirtschaftsbereich in Hotellerie und Gastronomie
Henry Waltz Stellenbeschreibungen für den Wirtschaftsbereich in Hotellerie und Gastronomie Tedesco 01.01.1995 Tascabile Esaurito
Günter Freund - Günter Freund's Swabian Cookbook
Günter Freund Günter Freund's Swabian Cookbook Inglese 01.01.1993 Tascabile Esaurito
Karl Sillmann - Marzipan
Karl Sillmann Marzipan Inglese Copertina rigida Esaurito
Edgar E. Schaetzing - Qualitätssicherung in Hotellerie und Gastronomie
Edgar E. Schaetzing Qualitätssicherung in Hotellerie und Gastronomie Tedesco 01.01.1987 Tascabile Esaurito
Jürgen Löbel - Französisch speisen, einkaufen und kochen
Jürgen Löbel Französisch speisen, einkaufen und kochen Tedesco, Francese 01.01.1990 Tascabile Esaurito
Heinrich G. Neuhaus - Käsesorten aus Europa
Heinrich G. Neuhaus Käsesorten aus Europa Tedesco 01.01.1992 Copertina rigida Esaurito
Adolf Hölzels Schülerinnen
Adolf Hölzels Schülerinnen Tedesco 01.01.1991 Copertina rigida Esaurito