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Markus Fischer, Matissek, Reinhar Matissek, Reinhard Matissek - Lebensmittelanalytik
Markus Fischer, Matissek, Reinhar Matissek, Reinhard Matissek Lebensmittelanalytik Tedesco 16.10.2021 Tascabile Fr. 84.00 4-7 giorni lavorativi
H Erbersdobler, Helmut F. Erbersdobler, Jennife Nagursky, Jennifer Nagursky, Geral Rimbach, Gerald Rimbach - Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger
H Erbersdobler, Helmut F. Erbersdobler, Jennife Nagursky, Jennifer Nagursky, Geral Rimbach, Gerald Rimbach Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger Tedesco 14.08.2015 Tascabile Fr. 71.00 1-3 settimane (non disponibile a breve termine)
Peri Bradley, Per Bradley, Peri Bradley - Food, Media and Contemporary Culture
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Ramó Aparicio, Ramón Aparicio, Ramón Aparicio-Ruiz, Harwood, Harwood, John Harwood - Handbook of Olive Oil
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Se-Kwo Kim, Se-Kwon Kim - Seafood Processing By-Products
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Cliff Lamb, G Cliff Lamb, DiLorenzo, DiLorenzo, Nicolas DiLorenzo, G. Cliff Lamb Current and Future Reproductive Technologies and World Food Production Inglese 31.08.2016 Tascabile Fr. 188.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Sanjee Rastogi, Sanjeev Rastogi - Ayurvedic Science of Food and Nutrition
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Jacki Crichton, Jackie Crichton, Jeffrey Farber, O Peter Snyder Jr, Jr. Snyder, O. Peter Snyder - Retail Food Safety
Jacki Crichton, Jackie Crichton, Jeffrey Farber, O Peter Snyder Jr, Jr. Snyder, O. Peter Snyder Retail Food Safety Inglese 31.08.2016 Tascabile Fr. 69.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Stephanie Brandt, Philip Carter, Angela Cornelius, Narelle Fegan, Kari Gobius, Kari et al Gobius... - Detection and Typing Strategies for Pathogenic Escherichia coli
Stephanie Brandt, Philip Carter, Angela Cornelius, Narelle Fegan, Kari Gobius, Kari et al Gobius... Detection and Typing Strategies for Pathogenic Escherichia coli Inglese 01.01.2015 Tascabile Fr. 69.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
David R Storm, David R. Storm - Winery Utilities
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Lawless, Harry T Lawless, Harry T. Lawless - Laboratory Exercises for Sensory Evaluation
Lawless, Harry T Lawless, Harry T. Lawless Laboratory Exercises for Sensory Evaluation Inglese 01.01.2013 Tascabile Fr. 96.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
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Suzann M Snedeker, Suzanne M Snedeker, Suzanne M. Snedeker Toxicants in Food Packaging and Household Plastics Inglese 01.01.2016 Tascabile Fr. 188.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
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Cai, Cai, Yimin Cai, Hepin Zhang, Heping Zhang Lactic Acid Bacteria Inglese 01.01.2016 Tascabile Fr. 272.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
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