La materia dei sogni - Sbirciatina su un mondo di cose soffici (lettore compreso)

Dall'aria che respiriamo ai cibi di cui ci nutriamo, dai vestiti che indossiamo ai detersivi con cui li laviamo, dai colori con cui dipingiamo agli schermi su cui li guardiamo, la nostra realtà quotidiana brulica di cose troppo piccole per essere viste, ma pur sempre enormi rispetto ai mattoni di cui è fatto il mondo, gli atomi e le molecole.
Sfruttando l'esperienza scientifica accumulata dall'autore nel corso di molti anni, questo libro si propone di guidare il lettore attraverso un lungo, ma non troppo faticoso viaggio nel mondo delle nanoparticelle, dei polimeri, dei tensioattivi, delle emulsioni, dei cristalli liquidi, dei fluidi granulari, delle proteine, delle strutture biologiche, per portarlo a familiarizzare un po' con molti materiali della vita di tutti i giorni: compresa quella stessa "materia dei sogni" di cui, secondo Shakespeare, tutti siamo fatti.

Sommario

Ouverture: una giornata particolare.- Una vita in sospeso.- Libertà in catene.- Giano bifronte: molecole ambigue e ambivalenti.- Nanoarchitettura.- Il titolo, per l'appunto.

Riassunto

Dall’aria che respiriamo ai cibi di cui ci nutriamo, dai vestiti che indossiamo ai detersivi con cui li laviamo, dai colori con cui dipingiamo agli schermi su cui li guardiamo, la nostra realtà quotidiana brulica di cose troppo piccole per essere viste, ma pur sempre enormi rispetto ai mattoni di cui è fatto il mondo, gli atomi e le molecole.
Sfruttando l’esperienza scientifica accumulata dall’autore nel corso di molti anni, questo libro si propone di guidare il lettore attraverso un lungo, ma non troppo faticoso viaggio nel mondo delle nanoparticelle, dei polimeri, dei tensioattivi, delle emulsioni, dei cristalli liquidi, dei fluidi granulari, delle proteine, delle strutture biologiche, per portarlo a familiarizzare un po’ con molti materiali della vita di tutti i giorni: compresa quella stessa "materia dei sogni" di cui, secondo Shakespeare, tutti siamo fatti.

Dettagli sul prodotto

• Autori: 9788847015975, Roberto Piazza, Roberto Piazza
• Editore: Springer, Berlin
• Lingue: Italiano
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.2010
• EAN: 9788847015968
• ISBN: 978-88-470-1596-8
• Pagine: 306
• Dimensioni: 143 mm x 17 mm x 217 mm
• Peso: 443 g
• Illustrazioni: VIII, 306 pagg.
• Serie: I blu; Iblu: Pagine Di Scienza; I blu; Iblu: Pagine Di Scienza
• Categorie: Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Fisica, astronomia > Meccanica, acustica; C, popular science, Humanities and Social Sciences, Food Science, Nanotechnology, Physics and Astronomy, Medical physics, Biophysics, Biological physics, Biological and Medical Physics, Biophysics, Food—Biotechnology, Food & beverage technology, Technology and Engineering, Popular works, Popular Science, general, Amorphous substances, Soft and Granular Matter, Complex Fluids and Microfluidics, Complex fluids