Bevande
La tua birra fatta in casa con il PLC. Guida alla realizzazione di un sistema di cottura con controllore PID per la produzione della birra
Italiano
24.10.2018
Tascabile
Fr. 36.50
For home use. Per uso casalingo. Come utilizzare l'Angostura Bitters
Italiano
09.02.2021
Tascabile
Fr. 31.50
Cocktails. Oltre 300 ricette e consigli sull'avvio e il funzionamento di un bar
Italiano
09.07.2020
Tascabile
Fr. 28.50
Il libro dei cocktail internazionali. Terza codificazione 1993-2004
Italiano
17.12.2019
Tascabile
Fr. 47.50
Il barista. La guida del barman. La prima guida italiana per barman (1920)
Italiano
01.07.2020
Tascabile
Fr. 33.90
La mia champagne. Il racconto del vino più famoso (e migliore...) al mondo tra tecnica, storia e aneddoti
Italiano
16.12.2020
Copertina rigida
Fr. 194.00
Birra e barbecue. Cucinare al barbecue con la birra. Trucchi, ricette e abbinamenti
Italiano
12.05.2020
Tascabile
Fr. 40.50
I colori dell'idromele. Come produrre i tuoi idromeli, melomeli, braggot e pazzomeli fatti in casa
Italiano
16.04.2021
Tascabile
Fr. 40.50
Tecniche tradizionali di birrificazione. L'arte perduta della birra contadina
Italiano
03.06.2021
Tascabile
Fr. 46.50
I vini d'Italia. Giudicati da papa Paolo III (Farnese) e dal suo bottigliere Sante Lancerio
Italiano
01.12.2004
Tascabile
Fr. 130.00
Il vino nella storia di Venezia. Vigneti e cantine nelle terre dei Dogi XIII secolo e XXI secolo
Italiano
01.09.2014
Copertina rigida
Fr. 113.00
Grandi Champagne 2020-2021. Guida alle migliori bollicine francesi in Italia
Italiano
17.12.2019
Tascabile
Fr. 81.00
Vino. Oltre gli oggetti-Wine. Beyond objects
Inglese, Italiano
20.03.2019
Copertina rigida
Fr. 77.00