Cucinare al forno

Christelle Huet-Gomez, A. Ida, Akiko Ida - Pasticceria magica
Christelle Huet-Gomez, A. Ida, Akiko Ida Pasticceria magica Italiano 23.10.2018 Tascabile Fr. 29.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Enrico Belgrado - Ma sei di coccio? Tigelli, crescenti, piadine e focacce... lungo la via Emilia
Enrico Belgrado Ma sei di coccio? Tigelli, crescenti, piadine e focacce... lungo la via Emilia Italiano 17.11.2016 Tascabile Fr. 23.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Torte
Torte Italiano 28.07.2009 Tascabile Fr. 9.80 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Sergio Giorato - Pane, ciliegie e vino bianco. Saggi di storia e cultura del vino nei monti Euganei
Sergio Giorato Pane, ciliegie e vino bianco. Saggi di storia e cultura del vino nei monti Euganei Italiano 01.12.2000 Tascabile Fr. 33.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Dolci di Sardegna
Dolci di Sardegna Italiano 01.07.2010 Tascabile Fr. 23.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
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Antonella Scialdone La pasta madre. 64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati Italiano 01.01.2010 Tascabile Fr. 47.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Mima Sinclair - Gingerbread. Meraviglie di pan di zenzero
Mima Sinclair Gingerbread. Meraviglie di pan di zenzero Italiano 13.07.2016 Copertina rigida Fr. 35.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
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Luca Montersino Glossario di pasticceria. Dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce Italiano 03.12.2020 Copertina rigida Fr. 49.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Piergiorgio Giorilli, Francesca Brambilla, Serena Serrani - Le mie torte salate. Sfiziosità per ogni occasione, dall'aperitivo al pranzo della domenica
Piergiorgio Giorilli, Francesca Brambilla, Serena Serrani Le mie torte salate. Sfiziosità per ogni occasione, dall'aperitivo al pranzo della domenica Italiano 28.11.2019 Copertina rigida Fr. 51.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
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Aurora Zancanaro, Gianluigi Pinzo Come fare... il pane fatto in casa. Guida completa per panificatori casalinghi Italiano 20.12.2019 Tascabile Fr. 42.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
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Gabriele Bonci, Elisia Menduni Il gioco della pizza. Le magnifiche ricette del re della pizza Italiano 22.09.2020 Tascabile Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Piergiorgio Giorilli, Francesca Brambilla, Serena Serrani - La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti. Ediz. minor
Piergiorgio Giorilli, Francesca Brambilla, Serena Serrani La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti. Ediz. minor Italiano 05.09.2019 Tascabile Fr. 35.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
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Antonella Scialdone Pasta madre, pane nuovo, grani antichi. Ricettario illustrato Italiano 10.12.2015 Copertina rigida Fr. 59.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
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Marco Scaglione, Iuri Niccolai Dolci fatti in casa senza glutine Italiano 24.03.2016 Tascabile Fr. 40.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser - Cucinare nelle Dolomiti. Pane. Tradizionale, sano e integrale, con raffinate creme da spalmare
Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser Cucinare nelle Dolomiti. Pane. Tradizionale, sano e integrale, con raffinate creme da spalmare Italiano 26.06.2019 Copertina rigida Fr. 46.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
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Alberto Protopapa Il manuale del pizzaiolo. Basi teoriche nel mondo della pizza Italiano 16.11.2019 Tascabile Fr. 65.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Scuola di pasticceria
Scuola di pasticceria Italiano 16.10.2019 Copertina rigida Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)