Cucina regionale

Nunzia M. Ditonno, Santina Lamusta - Sapori e aromi. Da piante e frutti spontanei della Puglia peninsulare
Nunzia M. Ditonno, Santina Lamusta Sapori e aromi. Da piante e frutti spontanei della Puglia peninsulare Italiano 19.12.2014 Tascabile Fr. 83.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Massimiliano Serpe - A Napoli anche l'aglio è nato con la camicia
Massimiliano Serpe A Napoli anche l'aglio è nato con la camicia Italiano 30.11.2019 Tascabile Fr. 40.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Nunzia Gargano - Le ricette del Vesuvio. Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno, ai Monti Lattari e Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione
Nunzia Gargano Le ricette del Vesuvio. Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno, ai Monti Lattari e Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione Italiano 26.07.2019 Tascabile Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Federica Giuliani, Fabiola Giuliani - Storie, cucina e sapori dell'India. Sari, samosa e sutra
Federica Giuliani, Fabiola Giuliani Storie, cucina e sapori dell'India. Sari, samosa e sutra Italiano 06.03.2020 Tascabile Fr. 30.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giosuè Chiaradia, Rita Chiaradia - Salvia e rosmarino. Alimentazione tradizionale in Friuli
Giosuè Chiaradia, Rita Chiaradia Salvia e rosmarino. Alimentazione tradizionale in Friuli Italiano 30.08.2018 Tascabile Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Marco Bianchi - La mia cucina italiana. Dal Trentino alla Sicilia: le ricette della nostra tradizione reinterpretate in maniera sana e gustosa
Marco Bianchi La mia cucina italiana. Dal Trentino alla Sicilia: le ricette della nostra tradizione reinterpretate in maniera sana e gustosa Italiano 08.11.2016 Tascabile Fr. 33.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Sachiyo Harada, Ida Akiko - Ramen e altri brodi giapponesi
Sachiyo Harada, Ida Akiko Ramen e altri brodi giapponesi Italiano 29.04.2021 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Pietro D'Agostino - Creatività, memoria e territorio
Pietro D'Agostino Creatività, memoria e territorio Italiano 01.03.2021 Tascabile Fr. 62.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giuseppe Bosin, Stefano Callegaro - Zenzero & melissa. Storie di cibo in viaggio con lo chef
Giuseppe Bosin, Stefano Callegaro Zenzero & melissa. Storie di cibo in viaggio con lo chef Italiano 06.05.2021 Tascabile Fr. 40.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
A. Cattania, M. Folloni Bolognesi - Arte culinaria in due ricettari storici di famiglie della Bassa Reggiana
A. Cattania, M. Folloni Bolognesi Arte culinaria in due ricettari storici di famiglie della Bassa Reggiana Italiano 25.05.2015 Tascabile Fr. 33.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Gabriella Molli - Pignone. Le antiche ricette del territorio
Gabriella Molli Pignone. Le antiche ricette del territorio Italiano 13.04.2021 Tascabile Fr. 28.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
La caponatina di Adelina. La raccolta completa delle ricette amate dal più astuto commissario siciliano
La caponatina di Adelina. La raccolta completa delle ricette amate dal più astuto commissario siciliano Italiano 01.07.2019 Tascabile Fr. 42.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Francesco Paldera - Puglia vegetariana
Francesco Paldera Puglia vegetariana Italiano 01.01.2014 Tascabile Fr. 33.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Eugenio Giovando - Non solo mes-ciua. Preziose ricette spezzine dell'800 e primo '900 con contorno di poesie
Eugenio Giovando Non solo mes-ciua. Preziose ricette spezzine dell'800 e primo '900 con contorno di poesie Italiano 13.04.2021 Tascabile Fr. 40.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Lucia Mazzullo - La cucina siciliana in quattro stagioni. Four season of sicilian cooking. Ediz. italiana e inglese
Lucia Mazzullo La cucina siciliana in quattro stagioni. Four season of sicilian cooking. Ediz. italiana e inglese Inglese, Italiano 14.06.2021 Tascabile Fr. 42.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Pellegrino Artusi, Paolo Poli - La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene letto da Paolo Poli. Audiolibro. CD Audio formato MP3 (Audiolibro)
Pellegrino Artusi, Paolo Poli La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene letto da Paolo Poli. Audiolibro. CD Audio formato MP3 (Audiolibro) Italiano 19.11.2014 Audiolibro Fr. 53.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Angelo Santaromita Villa - Antiche ricette siciliane. Piatti della cucina tipica rurale
Angelo Santaromita Villa Antiche ricette siciliane. Piatti della cucina tipica rurale Italiano 01.10.2010 Copertina rigida Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giancarlo Malacarne - Rituali e ricette della tradizione dolciaria mantovana. Sfumature di piacere
Giancarlo Malacarne Rituali e ricette della tradizione dolciaria mantovana. Sfumature di piacere Italiano 17.06.2021 Tascabile Fr. 77.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Silvia Lamonaca - A occhie. La cucina di tradizione in Abruzzo
Silvia Lamonaca A occhie. La cucina di tradizione in Abruzzo Italiano 20.10.2011 Tascabile Fr. 20.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Luisella Ceretta - Il cibo nelle nostre vallate
Luisella Ceretta Il cibo nelle nostre vallate Italiano 14.11.2019 Tascabile Fr. 23.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)