Cucina regionale

Ana Estrela, Michele Carnimeo - Ethnic cook. Sapori e storie dal mondo
Ana Estrela, Michele Carnimeo Ethnic cook. Sapori e storie dal mondo Italiano 16.12.2020 Tascabile Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Lucia Lazari - Odori, sapori, colori della cucina salentina in 629 ricette di ieri e di oggi
Lucia Lazari Odori, sapori, colori della cucina salentina in 629 ricette di ieri e di oggi Italiano 01.12.1997 Tascabile Fr. 65.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Sonia Peronaci - La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia
Sonia Peronaci La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia Italiano 12.11.2020 Tascabile Fr. 43.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Jordan Bourke, Rejina Pyo, Tara Fisher - Cucina coreana
Jordan Bourke, Rejina Pyo, Tara Fisher Cucina coreana Italiano 20.03.2019 Copertina rigida Fr. 65.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Pellegrino Artusi, Fabio Francione - La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene
Pellegrino Artusi, Fabio Francione La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene Italiano 06.08.2020 Tascabile Fr. 49.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Alessandro Marchi - Viaggio nell'Emilia Romagna del gusto
Alessandro Marchi Viaggio nell'Emilia Romagna del gusto Italiano 27.02.2020 Tascabile Fr. 31.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
I salumi d'Italia 2020
I salumi d'Italia 2020 Italiano 10.11.2020 Tascabile Fr. 46.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Le paste d'Italia
Le paste d'Italia Italiano 27.11.2020 Tascabile Fr. 51.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Guglielma Corsi - Un secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione
Guglielma Corsi Un secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione Italiano 01.01.2007 Tascabile Fr. 33.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Marta Ferrari - Manuale di cucina reggiana
Marta Ferrari Manuale di cucina reggiana Italiano 01.11.2007 Tascabile Fr. 67.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Jessica Salvatori - Storia e ricette della cucina toscana
Jessica Salvatori Storia e ricette della cucina toscana Italiano 15.07.2015 Tascabile Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Maria Teresa Di Marco, Marie Cécile Ferré - La cucina siciliana
Maria Teresa Di Marco, Marie Cécile Ferré La cucina siciliana Italiano 11.02.2016 Copertina rigida Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giovanna Quaranta - Ricette di Puglia. I piatti della tradizione in modo facile e veloce
Giovanna Quaranta Ricette di Puglia. I piatti della tradizione in modo facile e veloce Italiano 01.12.2006 Copertina rigida Fr. 49.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Novella Bagna, Gian Paolo Braceschi, Federico Desimoni, Luigi Odello - Il Codice sensoriale aceto balsamico di Modena
Novella Bagna, Gian Paolo Braceschi, Federico Desimoni, Luigi Odello Il Codice sensoriale aceto balsamico di Modena Italiano 29.09.2020 Tascabile Fr. 67.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Elisabetta Paraboschi - Ricettario tradizionale di Pavia
Elisabetta Paraboschi Ricettario tradizionale di Pavia Italiano 01.09.2010 Copertina rigida Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Emilia in bocca. Ediz. italiana e inglese
Emilia in bocca. Ediz. italiana e inglese Italiano 01.07.2019 Copertina rigida Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Trentino Alto Adige in bocca. Ediz. italiana e inglese
Trentino Alto Adige in bocca. Ediz. italiana e inglese Inglese, Italiano 01.07.2019 Copertina rigida Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Maria Grazia Calabrese Scivoletto - A cena sull'altopiano ibleo. 52 menu della tradizionale cucina iblea
Maria Grazia Calabrese Scivoletto A cena sull'altopiano ibleo. 52 menu della tradizionale cucina iblea Italiano 01.04.2012 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Enzo Landolfi - 158 comuni, 258 ricette, 358 filmati. Salerno una provincia da gustare
Enzo Landolfi 158 comuni, 258 ricette, 358 filmati. Salerno una provincia da gustare Italiano 02.12.2017 Tascabile Fr. 46.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Franco Di Guardo - I siciliani i dolci i Savoia. Dai fasti del Regno d'Italia all'avvento della Repubblica: una tradizione dolciaria viva che ancora oggi permane
Franco Di Guardo I siciliani i dolci i Savoia. Dai fasti del Regno d'Italia all'avvento della Repubblica: una tradizione dolciaria viva che ancora oggi permane Italiano 01.09.2020 Tascabile Fr. 29.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)