Cucina regionale

Giampiero Rorato - Radicio di Treviso, Castelfranco, Verona e Chioggia. Ricette e sapori con il radicchio
Giampiero Rorato Radicio di Treviso, Castelfranco, Verona e Chioggia. Ricette e sapori con il radicchio Italiano 24.11.2015 Tascabile Fr. 9.80 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Raffaele Bracale, A. Colella - La cucina afrodisiaca napoletana. Menu, ingredienti e ricette
Raffaele Bracale, A. Colella La cucina afrodisiaca napoletana. Menu, ingredienti e ricette Italiano 15.10.2016 Tascabile Fr. 31.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Anna M. Angelini - Puglia in cucina
Anna M. Angelini Puglia in cucina Italiano 01.01.1997 Tascabile Fr. 28.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Bianca Bianchini, Marcello Stanzione - Medicina e cucina. A tavola con la Scuola Medica Salernitana
Bianca Bianchini, Marcello Stanzione Medicina e cucina. A tavola con la Scuola Medica Salernitana Italiano 27.07.2021 Tascabile Fr. 40.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Stefania Rossi, Angelica Bardi - I menù della tradizione lunigianese
Stefania Rossi, Angelica Bardi I menù della tradizione lunigianese Italiano 30.10.2017 Tascabile Fr. 22.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Samuele Bovini - Le ricette dimenticate della cucina regionale italiana. 400 piatti che meritano di essere riscoperti
Samuele Bovini Le ricette dimenticate della cucina regionale italiana. 400 piatti che meritano di essere riscoperti Italiano 10.09.2020 Tascabile Fr. 14.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giampiero Rorato - La grande cucina veneziana. Ricette, storia e cultura della cucina veneziana
Giampiero Rorato La grande cucina veneziana. Ricette, storia e cultura della cucina veneziana Italiano 26.02.2020 Tascabile Fr. 47.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Alba Allotta, Amy Kaneko - Ricette per ogni occasione: Cuciniamo giapponese-Cucina facile di pesce-500 ricette di riso e risotti
Alba Allotta, Amy Kaneko Ricette per ogni occasione: Cuciniamo giapponese-Cucina facile di pesce-500 ricette di riso e risotti Italiano 08.07.2021 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Stefania Rossi, Angelica Bardi - I menù della tradizione con il fungo di Borgotaro. Le ricette tradizionali del territorio del fungo porcino più pregiato
Stefania Rossi, Angelica Bardi I menù della tradizione con il fungo di Borgotaro. Le ricette tradizionali del territorio del fungo porcino più pregiato Italiano 30.11.2017 Copertina rigida Fr. 22.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Luca Podda, Giulio Concu - Pane carasau. Le ricette più gustose
Luca Podda, Giulio Concu Pane carasau. Le ricette più gustose Italiano 23.02.2021 Copertina rigida Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Gabriella Molli - La cucina dei babau. Il golfo della Spezia e il mediterraneo. Ricette qua e là
Gabriella Molli La cucina dei babau. Il golfo della Spezia e il mediterraneo. Ricette qua e là Italiano 13.04.2021 Tascabile Fr. 28.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Stefania Rossi, Angelica Bardi - I menù della tradizione ligure. Le ricette tradizionali del Levante ligure e delle Cinque Terre
Stefania Rossi, Angelica Bardi I menù della tradizione ligure. Le ricette tradizionali del Levante ligure e delle Cinque Terre Italiano 24.07.2016 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Bianca Minerdo - Ricette delle Marche
Bianca Minerdo Ricette delle Marche Italiano 03.07.2019 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Arrigo Cipriani, Edoardo Pittalis - Non sono quelli delle stelle. Stare semplicemente bene a tavola tra sapori e storie della cucina del Veneto, Trentino e Friuli Venezia Giulia
Arrigo Cipriani, Edoardo Pittalis Non sono quelli delle stelle. Stare semplicemente bene a tavola tra sapori e storie della cucina del Veneto, Trentino e Friuli Venezia Giulia Italiano 19.01.2021 Tascabile Fr. 37.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Fernando Raris - Merluzzo stoccafisso baccalà
Fernando Raris Merluzzo stoccafisso baccalà Italiano 04.11.2020 Tascabile Fr. 33.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Adriano Del Fabro - Cusine furlane di paîs dal a al z
Adriano Del Fabro Cusine furlane di paîs dal a al z Italiano 27.01.2020 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giovanni N. Arbusti - Cucina del Gargano
Giovanni N. Arbusti Cucina del Gargano Italiano 01.05.2003 Tascabile Fr. 40.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Lejla Mancusi Sorrentino - 'A frittura alla napoletana
Lejla Mancusi Sorrentino 'A frittura alla napoletana Italiano 02.12.2019 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giuseppe Di Domenicantonio, Pretuziana Teramo, Slow Food - Le virtù. Ovvero di alcuni cibi rituali in Abruzzo
Giuseppe Di Domenicantonio, Pretuziana Teramo, Slow Food Le virtù. Ovvero di alcuni cibi rituali in Abruzzo Italiano 01.01.2010 Tascabile Fr. 20.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giuseppe Coria - Profumo di Sicilia. Ricette e tradizioni della cucina siciliana tratte da «Profumi di Sicilia»
Giuseppe Coria Profumo di Sicilia. Ricette e tradizioni della cucina siciliana tratte da «Profumi di Sicilia» Italiano 14.08.2018 Tascabile Fr. 44.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)